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懶人烤鴨腿
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Cherry-sss

醃製的醬汁其實都是按自己喜好來調的,有些喜歡鹹一點的,那就加點生抽,喜歡甜的就多加點蜂蜜或者糖

食材
鴨腿 1只
老抽 小半碗
蜂蜜 3勺
適量
檸檬汁 半個
料酒 2勺
純淨水/涼白開 1碗
西蘭花 小半顆
洋蔥 半個
西芹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鴨腿洗淨吸乾水分,表面抹適量的鹽,加入生薑、料酒
  • 步驟 2/4
    純淨水中加入蜂蜜調勻、加入生抽、檸檬汁,調勻後倒入1中
  • 步驟 3/4
    將雞腿整個沒入醬汁中、加蓋或覆保鮮膜放入冰箱冷藏3-4小時
  • 步驟 4/4
    蔬菜切小塊,將雞腿放入烤盤中,周圍鋪上蔬菜,180度,50-60分鐘,視自家烤箱而定
小貼士

烤好後我還淋上了黑椒醬,這樣會有更多的味道

釋出於 2018-10-10
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