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小美醬鴨腿
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食材
鴨腿
2只
生抽
20
薑片
3片
老抽
20克
料酒
30克
糖
30~35克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
兩隻鴨腿放入網鍋,水沒過鴨腿左右,5分鐘/50℃/速度5出水,再洗淨把洗淨的鴨腿放入主鍋,放入3片生薑片,20克生抽,20克老抽,30~35克冰糖,70克水35分鐘(具體時間根據自己口感)/Varoma/反轉速度小勺最後反轉5秒速度2顛鍋即可…
釋出於 2018-11-23
128
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