蜜汁醬鴨腿
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fringe大力水手
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烹飪步驟
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步驟 1/7
鴨腿洗乾淨，開水出一下水後備用。 -
步驟 2/7
鍋裡倒入適量的油，先下生薑片炒出味，然後把鴨腿放在油裡煎至2面金黃。
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步驟 3/7
2面金黃，下料酒。
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步驟 4/7
加一小碗清水，一勺生抽，一勺老抽，冰糖，大火水燒開轉小火燉。
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步驟 5/7
上色差不多就開大火收汁。
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步驟 6/7
鴨腿與醬汁分開裝，醬汁等吃的時候再淋到鴨腿上。
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步驟 7/7
醬汁很粘稠，冰糖按各自口味新增。
小貼士
鴨腿一定要等完全冷卻再切哦，醬汁可以淋面也可以沾著吃。
釋出於 2018-12-16
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