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烤箱版烤羊蠍子
16.4萬 熱度 30 收藏
燕誰把琴絃撥斷
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食材
羊蠍子 適量
醬油、鹽、料酒 若干
花椒、香葉、紅糖 若干
蔥、姜、辣椒、孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    羊蠍子冷水下鍋，開鍋後撇去血沫，加入除孜然外的全部配料，煮至肉可以用筷子戳穿
  • 步驟 2/3
    撈出瀝乾、烤箱預熱後，放入羊蠍，撒上孜然，上下高火烤15分種，翻面再烤5分鐘
  • 步驟 3/3
    開動！
小貼士

1、每個烤箱火力都不大一樣，時間以自家火力決定

2、我還放了點洋蔥借味，不喜歡的可以不放

釋出於 2018-08-24
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