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紅燒羊蠍子（啤酒版）
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落莫

今天老公帶回來好多有關羊身上的食材，其中就有羊蠍子。很眼饞外面的羊蠍子火鍋。自己動手燒吧，性質都一樣。沒想到，燒好，吃掉大半，太給力了。

食材
生抽 一勺
老抽 半勺
冰糖 適量
啤酒 一瓶
生薑洋蔥大蒜 看自己喜歡。我放了三片姜，半個洋蔥，四瓣大蒜
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥，生薑，大蒜，油裡煸炒一下，加入洗好切好的羊蠍子
  • 步驟 2/7
    倒入一瓶啤酒
  • 步驟 3/7
    半勺海天老抽（不喜歡顏色太深，可以少放點）
  • 步驟 4/7
    一勺海天生抽
  • 步驟 5/7
    冰糖（看個人喜歡，不喜歡甜的，可以少放點）
  • 步驟 6/7
    大火滾後，改成小火燜煮45鍾到一個小時（羊有老嫩之分）
  • 步驟 7/7
    好嘍，上菜。發好菜譜，看到碗裡只留兩塊了。成功！
釋出於 2018-11-03
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