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烤羊腿肉
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穿草裙的少女阿

準備了一個羊腿,打算烤羊腿,但是邊邊角角的肥肉太多,所以就切下來單獨烤了。

食材
羊腿肉 適量
料酒 適量
孜然 適量
鹹鹽 適量
辣椒麵 適量
黑胡椒粉 適量
蜂蜜水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    羊腿肉剔下,洗淨,水分空出去,切塊。
  • 步驟 2/4
    將羊肉放入碗中加入料酒、鹽、孜然、黑胡椒粉、辣椒粉拌勻、壓上一個碗醃半小時。
  • 步驟 3/4
    烤箱220度,將羊肉刷一些蜂蜜水(不喜甜的可以不放)擺上烤架,烤約30分鐘(瘦肉時間短,肥肉多烤一會兒,焦焦的比較好吃)
  • 步驟 4/4
    有一種羊肉串的味道哈哈哈(把瘦肉挑出來肥的再烤一會兒)
釋出於 2018-07-04
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