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美味的原骨湯 爽滑的手擀麵 交織在一起 只有兒時媽媽的味道
食材
牛大骨
土豆
胡蘿蔔
香菇
蔥
生薑
八角
花椒
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
清水燒開加入牛大骨 放入蔥姜花椒八角(花椒可以多來一些,八角就算了)大火燉開
步驟 2/4
撇去雜質 轉中小火繼續燉(燉至骨湯發白)中間不要加水
步驟 3/4
土豆 胡蘿蔔切塊 香菇泡開 也可放入菠菜 蟹棒
步驟 4/4
胡蘿蔔 土豆 香菇 切塊放入湯中繼續燉十五分鐘 關火即可
釋出於 2018-10-23
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