作為一個各種湯的愛好者,週末如果可以的話就會煮各種各樣的湯來慰問偶滴胃。當然肉食動物的我比較喜歡各種骨湯肉湯,哈哈。牛骨湯源於琥珀對偶的各種描述和勾引,肥肥的骨髓聽起來就流口水。。,跑了兩次終於買到大牛骨,不過用電鋸鋸開牛骨的畫面太美,不敢看,那味道。。。太難忘了,可是成品的湯確是美味的不行。
可是早飯來說光有湯是不行滴,偶又喜歡把家裡各種食材的邊角料利用上,讓偶特別有成就感,所以成就了這個湯飯。裡面蔬菜可以隨便搭,偶放了西葫蘆絲是做西葫蘆塌子剩下的,米飯也是剩飯,除了炒飯,剩飯又一次煥發了青春。
而且由於各種食材都是現成的,早上煮起來不用看著,非常快。就是有點燙,吃的時候有點慢。
秋天來了,一場秋雨一場涼,來一份湯飯,可以暖到心裡的喲^_^
1)可以用各種高湯來做湯飯。簡單快手還可以消耗剩飯。
2)沒用完的各種食材菌菇都可以丟在裡面,偶忘記泡香菇木耳了,要不然也可以煮料很豐富滴湯飯。
3)個人比較喜歡偏嫩的荷包蛋,所以基本上蛋打進去就可以關火了。湯飯非常燙,所以餘溫足夠燙熟雞蛋,如果在湯飯泡的時間就,蛋黃就會很老哦。