原味牛軋糖
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鼻子大hamper
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做了可可味牛軋糖後，又做了原味的，打算以後再嘗試其他味道。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃油放入不粘鍋，小火，待完全融化 -
步驟 2/6
放入棉花糖，不斷攪拌，讓棉花糖均勻融化，倒入奶粉，繼續快速攪拌，攪到糖團光滑有光澤，即可關火
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步驟 3/6
倒入花生碎，攪拌均勻
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步驟 4/6
桌上鋪保鮮膜，糖團放在保鮮膜上，用擀麵杖擀平，蓋上保鮮膜，等待冷卻（要快速冷卻可以放入冰箱冷藏到冷卻）
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步驟 5/6
冷卻後切條
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步驟 6/6
切條後覺得太大的話可以再切小點
小貼士
棉花糖融化的比較快，不要時間太長，容易焦，我第一次做時候時間長了，不過做出來口感反倒很不一樣，偏硬，脆脆的。
一定要用不粘鍋，無夾心，無顏色的純白棉花糖，不然融化的時候那會是相當精彩......
花生碎我是網上買的，放入糖團前先炒一下會比較香，也可以自己買了花生弄
釋出於 2022-07-15
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