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原味牛軋糖
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語竹徒手敬歲月

手把手教你自制牛軋糖,簡單易學,奶香味濃郁,好吃還不膩!

時間:30分鐘-1小時
食材
棉花糖 153g
花生仁 200g
奶粉 100g
黃油 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料。
  • 步驟 2/14
    棉花糖揪成小塊。
  • 步驟 3/14
    花生放入烤箱150度烤20分鐘。
  • 步驟 4/14
    烤好的花生退掉外皮掰成小瓣。
  • 步驟 5/14
    不粘鍋放入黃油。
  • 步驟 6/14
    黃油融化後放入棉花糖。
  • 步驟 7/14
    要不停的攪拌至黃油和棉花糖融合。
  • 步驟 8/14
    關火放入奶粉，快速攪拌均勻。
  • 步驟 9/14
    到人花生攪拌均勻。
  • 步驟 10/14
    烤盤裡提前鋪好錫紙。
  • 步驟 11/14
    把炒好的材料到人烤盤裡。用手按平。
  • 步驟 12/14
    放涼後取出。
  • 步驟 13/14
    用刀切成長5cm、寬1.5cm的長條。
  • 步驟 14/14
    弄好了。不錯吧！太好吃了又酥又香！
小貼士

棉花糖放入鍋裡後，一定用快速翻炒的。

釋出於 2020-08-12
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