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美味牛骨養生湯
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定半暮未涼
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食材
牛骨 2-3塊
玉米 1根
胡蘿蔔 1根
蓮藕 1節
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    牛骨解凍冷水泡一個小時，把血水泡出來。然後燒開水焯牛骨2-3分鐘，去除血水和沫子。
  • 步驟 2/3
    砂鍋冷水放入薑片，蔥段，紅棗5顆，一把枸杞，燒開。燒開後放入抄好的牛骨，燒開以後轉小火。煲一個小時。
  • 步驟 3/3
    加入玉米 蓮藕 胡蘿蔔 大火燒開，轉小火，煲兩個小時。加鹽撒把香菜，出鍋享用～
小貼士

牛骨湯滴入一點點醋，讓牛骨裡的營養快到湯裡來

釋出於 2018-10-26
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