炒牛百葉
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青椒炒牛百葉 爽脆可口 下飯必備
烹飪步驟
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步驟 1/5將牛百葉 青椒 蒜瓣洗淨青椒切成細條蒜瓣切成蒜末
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步驟 2/5燒開水 放入牛百葉 焯2分鐘左右後將水瀝乾 將焯好的牛百葉用冷水反覆浸泡 最後瀝乾備用
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步驟 3/5燒熱油 將蒜末倒入 翻炒十幾秒然後放入青椒繼續大火翻炒1分鐘
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步驟 4/5放入牛百葉 跟青椒炒勻然後放入鹽、生抽、老抽、辣油翻炒均勻 可根據個人口味放糖
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步驟 5/5
最後盛盤 在菜上淋上少許香油
釋出於 2018-07-20
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