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哦呦喲是♪( ﾟ∀ﾟ)ﾉ⁾⁾可樂餅（牛肉餡）
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伎滌仁苛弊

餡料還可以根據自己的喜好去更換！

食材
土豆 250g
牛肉糜 150g
雞蛋 1個
洋蔥 半個
黑胡椒 少許
鹽 少許
低筋麵粉 適量
麵包糠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥切碎，炒香放肉糜
  • 步驟 2/9
    炒至肉變色，加黑胡椒
  • 步驟 3/9
    加鹽
  • 步驟 4/9
    土豆蒸熟後搗成土豆泥。炒好的肉糜+土豆泥拌勻，肉糜和土豆泥的比例是1:1
  • 步驟 5/9
    把土豆泥做成你要的形狀
  • 步驟 6/9
    裹低筋麵粉
  • 步驟 7/9
    蘸蛋液
  • 步驟 8/9
    麵包糠
  • 步驟 9/9
    油燒至6-7成熱，炸至金黃。（6—7成熟：把筷子放鍋裡，有密集的氣泡）
釋出於 2018-06-30
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