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牛尾蕃茄湯
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彼樂改醫廖

香氣撲鼻天天酸酸的牛尾湯，燉給你喜歡的他

食材
牛尾 4個
洋蔥 1個
胡蘿蔔 2根中等尺寸的
黃油 適量
紅酒 1大勺
番茄醬 2大勺
parsley巴西里 少許最後撒上去
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    現融化適量黃油，準備煎一下牛尾表面
  • 步驟 2/7
    等黃油全部用黃油封住牛尾表面後，噴一大勺紅酒
  • 步驟 3/7
    加水大火滾了以後轉小火，燉三小時
  • 步驟 4/7
    洋蔥切絲，胡蘿蔔切塊準備備用
  • 步驟 5/7
    加入洋蔥胡蘿蔔，兩大勺番茄醬，繼續燉半小時
  • 步驟 6/7
    最後加切塊的番茄，鹽調味
  • 步驟 7/7
    裝碗以後，撒上parsley巴西里裝飾，就等開吃啦
小貼士

我做的時候還加了兩小茶匙磨碎的蒜粒，不喜歡的人可以不加

釋出於 2018-08-09
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