Name: 牛尾番茄湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛尾 半根; 番茄 2個; 蔥花 適量; 香菜段 適量; 姜 適量; 大料 2個; 花椒粉 適量; 鹽 適量; 雞粉 適量; 生抽 適量

牛尾番茄湯

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食材

牛尾半根

番茄 2個

蔥花適量

香菜段適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

牛尾切小塊，用冷水泡十分鐘。
步驟 2/6

番茄2個，切成小塊
步驟 3/6

蔥花香菜段
步驟 4/6

牛尾冷水，放入瓦罐裡，放大料和薑片，大火燒開，把上面浮沬丟掉，轉小火燉，我用內燃火，燉了四小時。
步驟 5/6

開中火，放入切好的番茄，花椒粉和雞粉和鹽和生抽，燉三四分鐘。
步驟 6/6

關火撒上蔥花香菜段

釋出於 2018-11-06

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