孜然雞心爆炒薯條
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剛毅
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我沒有故事，也沒有酒，只能用心準備一道菜。這道菜不需要什麼刀工，又很容易入味，老少皆宜，希望你能喜歡。
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞心泡去血水，用沸水煮2分鐘，可以用剪刀將雞心剪開 -
步驟 2/7
切土豆條，用清水浸泡一會兒可以去澱粉
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步驟 3/7
幹辣椒去籽，香芹、生薑切絲
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步驟 4/7
油燒熱，放入幹辣椒和薑絲
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步驟 5/7
倒入土豆條和雞心，依次放入料酒、醬油，大火翻炒
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步驟 6/7
加入香芹，食鹽和孜然大火翻炒，不要把香芹炒老，最後加白糖調鮮
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步驟 7/7
裝盤即可
釋出於 2019-02-24
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