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孜然雞心
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整潔undesirable

喜歡吃軟軟的，煮的雞心。又覺得煮的沒太有創意不入味，所以就炒啦。炒完還是軟軟的，不幹炒哦～

食材
雞心 適量
香菜 適量
大蔥 適量
生抽 適量
孜然 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    備料。雞心洗乾淨切好，切成兩半。(不喜歡心管的可以切下去～)切好的雞心然後放入生抽裡。切香菜和蔥。
  • 步驟 2/3
    放入適量的油預熱（我是鋪滿平底鍋，可以少放點）加入炒雞心至變色。會出現很多水。此時放入鹽和孜然。炒勻。
  • 步驟 3/3
    在鍋中放入香菜末和蔥末。炒至顏色稍微深一點。出鍋。
小貼士

雞心切開中間會有血，要拿出去呦。

釋出於 2019-01-22
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