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牙籤雞心
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天生髮際偏高

喜歡吃雞心，

聽說可以長記性，

吃啥補啥(^o^)

除了燒烤時吃

炒著吃

試著用空氣炸鍋烤

更方便、衛生(^o^)

食材
雞心 一份
蠔油 適量
美味鮮醬油 適量
色拉油 適量
椒鹽 少許
孜然 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.超市買來一份新鮮的雞心。
  • 步驟 2/9
    2.用剪刀剪開雞心，清洗乾淨血水。
  • 步驟 3/9
    3.用適量蠔油和美味鮮醬油調汁，拌勻雞心！
  • 步驟 4/9
    4.將拌勻的雞心，在中間部分插入牙籤！
  • 步驟 5/9
    5.平鋪入空氣炸鍋，刷點油，180度烤6～7分鐘。
  • 步驟 6/9
    6.烤6～7分鐘後暫停，灑入椒鹽和孜然，再灑入白芝麻，繼續烤2分鐘左右就可以出鍋。
  • 步驟 7/9
    7.裝盤
  • 步驟 8/9
    8.看著味道很不錯！
  • 步驟 9/9
    9.來個出鍋圖！
小貼士

1.蠔油和醬油根據雞心多少適量新增，如烤熟後不夠鹹可以灑椒鹽，灑孜然等都可以根據自己口感隨意變換，如換成白胡椒粉等也可以！

2.醃製雞心也可以隨自己隨意變換，如加點蒜末或蔥花等都可以！

釋出於 2019-01-07
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