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老母雞菌菇湯
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食材
鮮香菇 20朵
適量
火腿 100克
枸杞 適量
料酒 適量
2片
老母雞 1只
黑楜椒 少許
茴香 少許
西洋參 25克
山參粉 5克
三七粉 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    老母雞洗淨切塊,加水,放2塊姜,料酒,火腿片。
  • 步驟 2/4
    水放滿,大火燒
  • 步驟 3/4
    小火煮開1小時,放香菇,磨菇,西洋參段,三七粉,山叄粉,再中小火慢燉2小時
  • 步驟 4/4
    最後關火放枸杞。
釋出於 2019-01-06
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