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牛肉雞肉鬆、花菇雞肝粉
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愉快

自從有了仔仔，希望一切入嘴的食物都由媽媽親自把關製作，滿滿愛意完全放心。

精細加工之後的肉類可以減小寶寶消化的負擔，外出攜帶方便，製作簡單快速。

6月+不過敏的寶寶都可以食用。

食材
黃瓜條牛肉 200g
雞胸肉 200g
雞肝 200g
檸檬 一個
花菇 6盞
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材清洗，牛肉雞肉、花菇切塊，雞肝去筋膜
  • 步驟 2/7
    文火水煮，加檸檬汁、薑片去腥，牛肉60min、雞肉20min、花菇25min、雞肝12min；
  • 步驟 3/7
    ‍：牛肉雞肉撕絲、花菇雞肝切丁：核桃油抹鍋，文火幹炒，炒幹後破壁機打碎，炒三次碎兩次；
  • 步驟 4/7
    ：平鋪晾乾，至少24h。
  • 步驟 5/7
    ：平鋪晾乾，至少24h。
  • 步驟 6/7
    ：平鋪晾乾，至少24h。
  • 步驟 7/7
    全部晾乾24h之後可以再次入輔食機打碎，然後裝入真空密封玻璃盒內冷藏儲存，十天內吃完。
釋出於 2018-09-25
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