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苗爸爸簡易版牛肉鬆
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Chim_wan

孕晚期拉肚子,只能喝白米粥,苗爸爸給搭配了牛肉鬆

時間:1-2小時
食材
牛肉 500g
桂皮 一片
八角 一個
香葉 兩片
鹽,糖,料酒,生抽 少許
橄欖油 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉加八角,香葉,桂皮,少許料酒,食鹽煮熟
  • 步驟 2/9
    用手撕成細絲
  • 步驟 3/9
    將所有牛肉都撕成這樣
  • 步驟 4/9
    由於牛肉有筋膜,撕的時候要摘除
  • 步驟 5/9
    鍋要溫熱乾燥,少許橄欖油後下入牛肉翻炒
  • 步驟 6/9
    根據個人口味加入適量糖
  • 步驟 7/9
    根據個人口味加入適量生抽
  • 步驟 8/9
    持續小火翻炒至牛肉均勻蓬鬆入味
  • 步驟 9/9
    美味呈現
釋出於 2018-09-03
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