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爆炒雞肝
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湖工BB機
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食材
雞肝 五塊
青椒/尖椒 兩個
幹辣椒 適量
蒜切 兩瓣
鹽,雞精 適量
醬油 兩勺
生抽 兩勺
料酒 兩勺
白糖 一小勺
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把肝切片。蒜切片,幹辣椒青椒切好備用
  • 步驟 2/2
    做鍋,多放點油!蒜片幹辣椒炒香下入肝片翻炒(炒到肝變成白色)加入料酒醬油生抽白糖胡椒粉繼續翻炒,出鍋前加入青椒鹽雞精即可
小貼士

乾洗好一定要控水

釋出於 2018-09-29
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