jxcaipu logo
家常雞翅根的做法
12.7萬 熱度 36 收藏
江南過客焦

雞翅根比雞腿小，肉質更加嫩。家常的做法簡單，美味！

食材
雞翅根 8個
薑片 3片
料酒 1勺
鹽 適量
蒜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好雞翅根、大蒜、薑片
  • 步驟 2/4
    熱鍋後放入大蒜爆香，再講雞翅根放進鍋裡煎一下
  • 步驟 3/4
    兩面煎好後，加一碗水、一勺料酒、薑片，適量鹽、生抽悶五分鐘。
  • 步驟 4/4
    悶熟後，大火收汁，起盤。
小貼士

料酒可以是肉質更加軟嫩，生薑可去腥，生抽調味又可上色。

釋出於 2018-10-06
130
相關菜譜
寫評論