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小排豬心湯
5.7萬 熱度
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Esperanza-琳
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一直以來只會頓雞湯排骨湯,今天學了一道豬心排骨湯,福建一個朋友教的
食材
豬小排:靠脖子那段肉最嫩
一斤
豬心
一個
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/2
煮一鍋沸水,豬心小排燙兩分鐘,如果喜歡吃嫩一點的豬心,就不要切開.
步驟 2/2
砂鍋裝水燒開,下小排和豬心一起燉,大火燒開,轉小火燉一個小時,放鹽再繼續燉半小時,關火燜一會.
小貼士
豬心整隻會很嫩,小孩喜歡.切片比較老,看個人喜歡啦.
釋出於 2018-10-16
20
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