Name: 滋補豬心湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 豬心 1個; 紅棗 3個; 生薑片 4片; 枸杞 1把; 鹽 少許; 蓮子 一把; 新鮮山藥 一條; 桂圓肉 6個; 水 適量

滋補豬心湯

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秋天南山都愵不

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外婆喜歡喝豬心湯，小時候媽媽會特地煲湯孝敬外婆。這個湯有媽媽的味道，也有關於外婆的回憶。

時間:1-2小時

食材

豬心 1個

紅棗 3個

生薑片 4片

枸杞 1把

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

豬心切成塊，'飛水'。加入除了鹽以外全部材料。
步驟 2/3

電飯煲'煲湯'模式，2個小時後湯就煲好了！
步驟 3/3

加入適量的食鹽，完美！

小貼士

豬肚自帶鈉離子，所以建議不用再加鹽及其他調味料。

燉煮的時候豬肚豬心整個下鍋，燉好後再切片。

釋出於 2018-10-19

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