滋補豬蹄湯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
將半根豬蹄切塊洗淨待用 -
步驟 2/8
水燒開了將豬蹄下鍋焯一下
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步驟 3/8
當水再次沸時，血水就焯得差不多了
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步驟 4/8
焯好蹄洗淨放進高壓鍋裡
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步驟 5/8
將枸杞、黨參、杜仲洗淨
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步驟 6/8
將藥膳加入豬蹄中
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步驟 7/8
往高壓鍋里加水，喜歡濃湯就少放點，喜歡淡點的就多放點，看個人喜歡
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步驟 8/8
大火壓15-20分鐘再開小火熬會，喜歡肉爛點的就熬久點，不喜歡爛的就熬一會就行了，加鹽調味即可
小貼士
豬蹄一定要過水焯一下去血腥味
釋出於 2019-11-05
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