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豬心湯
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二宮小佩奇
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藥膳,經常自己燉豬心湯喝,北漂沒條件用瓦罐。小火慢燉一小時。
食材
豬心
個1
姜
片2
鹽
適量
黨參
三根
枸杞
一吧
烹飪步驟
步驟 1/2
豬心洗乾淨,大火綽一下,水到掉涼水沖洗,豬心對半切開,滾刀塊,注意!心裡面的血一定不要弄掉,此為心血,所謂嘔心瀝血,就是如此,放足夠的水,把所有調料和豬心一口氣全放進去,小火一個小時。
步驟 2/2
晚上煮好,第二天早上吃,湯裡有姜,晚上不吃為妙。
釋出於 2019-01-26
89
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