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粗鹽燜豬腰（沒異味）
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豬腰用煮的我是一點都不敢吃，

接受不了那個味道。

但是！

媽媽用粗鹽燜真的沒有味道，

而且真的很好吃。

食材
豬腰 1個
粗鹽 蓋住豬腰的量
厚鍋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    豬腰洗乾淨放旁邊晾乾。粗鹽直接放鍋裡炒熱，然後把豬腰放進去，上下都要讓鹽包裹住。蓋上鍋蓋小火燜1小時左右（看大小）中間要翻幾次面，翻好繼續用鹽蓋住。
  • 步驟 2/2
    豬腰燜熟後會縮小很多！開吃，用刀切或手撕都可以。
小貼士

要用厚點的鍋，不然鍋會壞的。

釋出於 2019-01-03
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