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自制豬油
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食材
豬油
300g
清水
150g
烹飪步驟
步驟 1/2
菜場賣肉的地方買到豬油300g,清洗乾淨,切小塊
步驟 2/2
切好的豬油放入鍋中,加入150g清水,中火蓋蓋子熬一會兒,不停翻炒直到肉變乾枯,出鍋倒入麵粉篩過濾出豬油,共220g,稍涼後液體狀,加入少許鹽密封冷藏
釋出於 2019-01-27
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