找了一圈竟然沒有菜豬油餡的美食，真是太可惜了。南甜北鹹東辣西酸，對我這個南方人來說，真正無障礙，但是對北方等其他區域的人來說，吃食就特別狹隘，絕對接受不了甜食，特別是甜甜的紅燒肉、排骨，糖會起到提鮮的作用。南方富庶，所以吃食上花樣繁多，北方妹子不服氣了，非要爭個高低。從地域來說，種植物也起關鍵作用，北方的甜菜還是由海外引入才廣泛運用起來，南方的甘蔗就是很好的白糖的來源。

江浙一帶尤喜甜食，菜豬油做餡可以運用到包子、湯圓、春捲，其實做法特別簡單，材料也少，有興趣可以做做，但是熱量很高，不是健康食品。