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月子餐~燉豬肚
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在我家鄉,女人坐月子時必吃的一道菜就是燉豬肚,清淡有營養。
食材
豬肚
1個
胡椒粉
少量
生薑片
少量
烹飪步驟
步驟 1/3
清洗豬肚。先用鹽洗三次,再用醋洗一次,裡面油全部扔到。
步驟 2/3
將鍋燒開水,放幾滴白醋,然後將豬肚放裡面,再次燒開水即可撈出來。
步驟 3/3
切成條狀,放姜和胡椒粉一起用高壓鍋燉,大約20分鐘左右即可。
釋出於 2018-07-25
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