jxcaipu logo
蓮子燉豬肚
4.4萬 熱度 97 收藏
起碼子達人

做了一桌了的菜發現沒有湯,哈哈,幸虧有豬肚有蓮子,簡簡單單的一道湯就出來了!

食材
豬肚 2.3斤
蓮子 30克
鹽巴 適量
澱粉 適量
生薑 5片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肚分別用澱粉和鹽巴洗淨(內外各洗兩遍)
  • 步驟 2/6
    加生薑入鍋焯水一次撈起
  • 步驟 3/6
    冷水浸泡一會兒
  • 步驟 4/6
    切小塊
  • 步驟 5/6
    加蓮子加適量清水,入高壓鍋壓制25分鐘
  • 步驟 6/6
    起鍋前加入適量鹽巴
小貼士

釋出於 2022-05-17
相關菜譜
寫評論