栗子燉豬蹄是栗子燉肉的改良版。小時候去同學家吃過栗子燉肉，感覺那是人間美味，也許在那時候吃肉少吧，凡是有肉的菜，我都感覺是人間美味。自己有家以後，一直想著再次吃那栗子燉肉，可是每次栗子燉肉怎麼也沒有那種味道了。也許現在吃的多各種美食美味太多了，把嗅覺都吃的沒感覺了，吃什麼也沒小時候吃的香好吃了。這次親戚送的栗子要早早把它吃完，原來就想冷藏在冰箱裡，慢慢吃的，可是和朋友閒聊的時候，她說去年她的栗子放在冰箱裡儲存，結果都成哈喇味了，５斤白白的扔掉了，把她心疼的，我聽著都心疼，那栗子可是一直很貴的，昨天去看街頭的炒栗子４０元一公斤的，還是那種大大的雜交栗子，不是那種野生的油栗子，那種野生的更貴。所以我要快點把栗子吃完，要不放壞了，