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蓮子燉豬骨湯
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海德薇衝鴨-

蓮子豬骨湯,這個蓮子我用的是新鮮的蓮子,還加入了淮山,和紅棗,具有補中益氣、養心益腎、健脾養胃、潤髒清腑、聰耳明目、澀腸止瀉的功效。

時間:1-2小時
食材
新鮮蓮子 30g
淮山 10g
紅棗 10g
豬骨 350g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蓮子、紅棗、淮山、薑片、豬骨
  • 步驟 2/7
    豬骨下鍋焯水
  • 步驟 3/7
    電燉鍋裡放入豬骨、薑片和淮山,加入熱水燉
  • 步驟 4/7
    燉了一個半小時再加入紅棗和蓮子燉
  • 步驟 5/7
    加入蓮子紅棗後再燉半個小時
  • 步驟 6/7
    燉好的湯加適量的鹽即可
  • 步驟 7/7
    蓮子豬骨湯
小貼士

蓮子是新鮮的蓮子,所以等最後半小時再加入湯中,以免糊掉

釋出於 2019-12-17
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