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薏米豬肚湯
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萌噠噠的傲氣亦桃

一直想喝豬肚湯，在網上搜了好多做法，因為家裡沒有白果，就把家裡剩下的材料都用上了，如果大家沒有這些材料換成別的也行，沒想到做出來的味道還真不錯！~

這道湯最終要的是【姜】和【白胡椒】

食材
豬肚 一個
薏米 一把
花生米 幾顆
紅棗 幾顆
蓮子 幾顆
白胡椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
大蔥 適量
姜 幾片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將豬肚用鹽和生粉洗乾淨，準備適量的薏米、花生米、蓮子、紅棗、大蔥、姜
  • 步驟 2/5
    鍋中燒開水後放入豬肚，然後切絲備用
  • 步驟 3/5
    放入電飯煲，煲湯--2小時後再轉燉鍋煮十幾分鍾，或者直接將材料放到燉鍋裡，大火燒開後，轉小火1.5-2小時
  • 步驟 4/5
    在起鍋之前再放上適量的鹽、雞精、白胡椒（很重要）
  • 步驟 5/5
    可以上桌了，味道真的不錯，喜歡白胡椒的親們可以多加點哦！~~
小貼士

我覺得煲湯真的很簡單，胃不好的人可以多喝點肚片湯哦

釋出於 2018-11-07
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