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【獨家】秘製烤豬排！
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七十二行

天氣冷，總是想吃一些熱乎的，讓人食慾大開的食物，基本上對這種醬紅色的肉類完全沒有抵抗力~只要想到鹹香微帶點兒甜的烤肉就覺得可以就下兩大碗米飯！那一口咬下去豬排的香氣四溢~簡直是渾身泛起滿足感呀~

食材
豬排 適量
蜂蜜 適量
料酒 適量
生抽 適量
生薑 適量
番茄 適量
蠔油 適量
檸檬 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先來醃製一下豬排，加入生薑和料酒。
  • 步驟 2/10
    繼續加入蠔油，蜂蜜和番茄醬，調料的量按豬排的大小定哦~
  • 步驟 3/10
    放好調料就可以給豬排開始按摩了，每個部位都要均勻抹上調料~
  • 步驟 4/10
    按摩差不多時撒上黑胡椒粉，也可以根據的喜好和口味，加上植物油或者芝麻油~
  • 步驟 5/10
    適當的可以加一些食鹽，加好後就可以蓋上保鮮膜，醃製上兩個小時~
  • 步驟 6/10
    烤盤上鋪好一層錫紙，把醃好的豬排放上面。
  • 步驟 7/10
    記得給豬排上面也裹上一層錫紙，這樣烤出來豬排肉質會更嫩更香。
  • 步驟 8/10
    烤箱溫度200度，先烤20分鐘左右。
  • 步驟 9/10
    20分鐘到了拿出來再刷上一層剛剛醃製剩下的調料還有蜂蜜，繼續烤至10分鐘，180度。
  • 步驟 10/10
    還有什麼比這一盤烤豬排有誘惑力的 ~~快做起來吧
小貼士

檸檬汁可以擠在豬排上 味道會更鮮美哦~

釋出於 2019-02-25
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