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日式炸豬排
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憂鬱filth

模仿日本吃到的豬排飯,味道不錯~

食材
豬排 一塊
麵粉 適量
雞蛋 一個
麵包糠 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材合影
  • 步驟 2/6
    豬排劃出刀痕,用刀背拍鬆軟灑少許鹽巴和黑胡椒粉醃製入味
  • 步驟 3/6
    豬排先裹麵粉,再裹蛋液,最後裹麵包糠
  • 步驟 4/6
    中小火,炸雙面
  • 步驟 5/6
    廚房紙巾吸油
  • 步驟 6/6
    醬料:磨碎芝麻,放豬排汁切成條狀,蘸著吃吧~
釋出於 2018-10-16
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