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烤箱版炸豬排
16.7萬 熱度 9 收藏
愛賣萌penalty

這個是日本主婦nami桑的方子，一步步照著做肯定成功！吃口鬆脆和油炸的無異，不用起油鍋方便安全又健康。

食材
豬排 3片
雞蛋 一個
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
麵包糠 適量
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬排洗淨用刀背拍松，邊緣切幾口防止肉筋收縮。加適量鹽和黑胡椒醃製調味
  • 步驟 2/5
    不粘鍋加油少許，放入麵包糠中火炒之變黃出鍋
  • 步驟 3/5
    醃好的豬排先薄薄的裹上層面粉，然後淨蛋液最後裹麵包糠。
  • 步驟 4/5
    烤箱200度預熱度，放入豬排200度烤15～20分鐘（視豬排厚度自己掌握時間哦）
  • 步驟 5/5
    吃的時候可以配上你喜歡的各種醬料，最簡單的就是蕃茄醬了^_^
釋出於 2019-03-03
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