番茄裡脊
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烹飪步驟
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步驟 1/6
番茄去皮切小塊，芹菜洗淨切小段（葉可不去），西葫蘆洗淨切片，姜蒜切末 -
步驟 2/6
裡脊肉切薄片，用澱粉和白胡椒粉加適量水抓勻醃製片刻
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步驟 3/6
鍋燒熱放入適量油，放入姜蒜爆香，加入番茄塊炒軟，加入番茄醬
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步驟 4/6
加入適量水（能沒過番茄，有骨湯或者雞湯更好），燒開轉小火，加蓋燜至番茄爛軟
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步驟 5/6
加入芹菜和西葫蘆片，轉大火燒片刻
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步驟 6/6
加入裡脊肉片滑散，變色後加鹽和黑胡椒碎調味即可
釋出於 2018-10-10
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