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番茄炒裡脊
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爆炸醋罈子

非常簡單上手的番茄裡脊,賣相好吃著香,有面子

時間:10-30分鐘
食材
裡脊 300g
番茄 350g
油 適量
鹽 適量
蠔油 少許
蕃薯粉 1小勺
番茄汁 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    新鮮的豬肉
  • 步驟 2/11
    切成條. 放上少量的蕃薯粉.和生蠔汁. 攪拌攪拌.
  • 步驟 3/11
    新鮮的西紅柿.
  • 步驟 4/11
    炸好的肉條. 瀝乾油. 待用.
  • 步驟 5/11
    炸好的肉條. 瀝乾油. 待用.
  • 步驟 6/11
    起個鍋. 把切成塊的西紅柿倒進去. 翻炒.
  • 步驟 7/11
    拿個碗. 放上兩勺蕃茄汁. 少許的蕃薯粉. 調成粉水.
  • 步驟 8/11
    將炸好的肉條倒進煮軟的西紅柿裡.
  • 步驟 9/11
    再把調好的粉漿水也倒進去. 攪拌攪拌.
  • 步驟 10/11
    煮至粘稠. 灑上少許的鹽.
  • 步驟 11/11
    攪拌攪拌. 即可準備起鍋.
小貼士

肉.瀝乾水份再炸. 等西紅柿煮軟煮爛再倒肉條.

釋出於 2019-11-06
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