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番茄牛裡脊濃湯
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食材
西紅柿 個
黑胡椒 勺
大蒜 瓣
鹽 克
牛裡脊 一塊兒
橄欖油 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    如貼士
小貼士

1、牛裡脊切小薄片，一小勺澱粉，胡椒、醬油拌勻醃製10分鐘，

2、油燒熱，倒牛肉大火快炒至變色，不用全熟，馬上倒出

3、蔥蒜切片倒入炒牛肉的鍋，熗鍋炒香後倒西紅柿，蓋蓋子燜爛糊，約5、6分鐘，加點點糖、鹽，小勺香醋順鍋沿放入，再燜約5分鐘，燜爛、

出鍋前撒黑胡椒。OK

釋出於 2019-01-19
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