番茄牛肉雞蛋湯
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唯恐天下不亂仲
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牛肉這玩意，隨好吃，但是我總是吃了塞牙縫，討厭的很。每次吃完都照鏡子，牙縫不大為毛總塞呢？總結出來的那就是---我不適合吃大塊的牛肉。那麼，好吧，我弄碎它吃吃總可以吧。這回沒有用土豆，那天不知道誰說，土豆西紅柿不能一起吃，誰知道真的假的，不過用雞蛋換土豆，味道還是蠻好滴
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
西紅柿去皮切薄片，牛肉按照紋理的橫切面切薄片，這樣才容易碎 -
步驟 2/6
雞蛋一個打散
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步驟 3/6
油鍋煸香薑絲，下入西紅柿和牛肉，快速翻炒，
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步驟 4/6
把西紅柿的紅湯炒出來，加入一大碗水
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步驟 5/6
燒開後，加入鹽調味，倒入雞蛋液
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步驟 6/6
關火後，用少許雞精調味即可
小貼士
牛肉順著肉的紋理切會切成一又大又薄的片，要是橫著切，就會切的很碎，適合我這種想吃肉又怕塞牙或者老頭老太們吃。
釋出於 2020-03-27
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