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番茄炒蛋
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趙勞資有保險i

平平淡淡才是真：

天天在外面囫圇解決飢飽~~~~剛開始新鮮，慢慢地變得厭倦，慢慢地想念家裡的味道~~~~

提起家常菜，我和老公都屬意【番茄炒蛋】~~~~

不止是它做法簡單，用料簡單~~~~而是它帶給我們的一個美好回憶~~~

~~~~~~~~~~~~~

這次做的【番茄炒蛋】特別鮮美~~~

湯汁也比較多，用來泡飯最合適不過~~~~

時間:10分鐘內
食材
番茄 2個
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    番茄洗淨，切丁；是否去皮，看個人口味；
  • 步驟 2/11
    雞蛋磕進碗裡，調入適量鹽，打散；
  • 步驟 3/11
    炒鍋置火上，倒入適量植物油燒熱；
  • 步驟 4/11
    倒入雞蛋液，轉小火，煎成嫩雞蛋；
  • 步驟 5/11
    關火，將炒好的嫩雞蛋打散成小碎塊；
  • 步驟 6/11
    鍋裡留底油，倒入番茄丁翻炒；
  • 步驟 7/11
    調入適量糖；
  • 步驟 8/11
    調入適量鹽，將番茄炒出番茄汁；
  • 步驟 9/11
    倒入雞蛋塊兒；
  • 步驟 10/11
    翻炒均勻，準備起鍋，如果有香蔥碎，這個時候可以撒點；
  • 步驟 11/11
    裝盤，出鍋；番茄炒蛋就做好了。
小貼士

1、番茄是否去皮，根據個人口味來操作；

釋出於 2022-09-02
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