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牛裡脊肉蓉-寶寶輔食
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玉樹臨風insert

為了寶貝的營養，為了喂他吃平時不愛吃的牛肉～想了這個辦法，好儲存，可以放入粥、麵條湯、米飯裡面拌著吃～

食材
牛裡脊 250克
姜 3片
蔥 3段
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛裡脊肉洗乾淨泡半小時去血水，切薄片。
  • 步驟 2/5
    冷水入鍋，放入薑片、蔥段，大火燒開，轉小火，這期間不斷撇去浮沫。小火燉一小時。
  • 步驟 3/5
    燉熟的牛裡脊撕成小條，去除裡面的筋膜等影響口感的部分。
  • 步驟 4/5
    撕好的牛裡脊肉絲晾乾。
  • 步驟 5/5
    料理機打成肉蓉，盛入乾淨的保鮮袋裡，鋪平，放入冰箱冷凍室，吃的時候掰一塊放入粥、面，飯內，寶寶吃得很好。
小貼士

這個選單是給那些希望增加營養，又對吃肉有抗性的寶寶的～大人也可以，不愛吃肉的大朋友們也可以試試。

釋出於 2019-01-28
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