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蔥爆肥牛
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破椒棕椅焊
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食材
肥牛片 適量
大蔥 多些
幹辣椒 適量
醬油 適量
料酒 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中油熱後，下掰成段的幹辣椒段，炒香後
  • 步驟 2/5
    下肥牛片，肉片炒變色
  • 步驟 3/5
    倒入切成段的大蔥
  • 步驟 4/5
    炒勻後，倒入醬油、料酒
  • 步驟 5/5
    再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味
小貼士

肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好

釋出於 2018-07-04
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