取了一部分正在二次發酵的紅酒，因為欣遙和露露迫不急待地要嚐嚐。又因為露露要飛往臺灣省，去之前想要吃我做的牛排，所以，我就打定主意做紅酒牛排。剛好，蘿蔔又要來我家蹭睡，也算她一個。由於家裡暫無冰箱，所以只有現買現做。我告訴她們，我下了班去買，買了回去再做，大概八點開飯。Ａ說：“安？？那麼晚吃飯，好容易長胖哦！”，Ｂ說：“安？？那麼晚吃飯哦，我會不會暈倒在去你家的路上哦！”Ｃ說：“安？？這麼晚吃飯，那我少吃點，你給我留點就行了。”這是群什麼樣的人喃？

這幾天都在考慮這個做什麼菜，用什麼食材的問題。為了解決這麼晚吃飯的問題，昨天中午，我拿了一塊月餅一個蘋果，利用別人吃午飯和午間休息的時間就出門了，騎上特意騎來上班的腳踏車就開往最近的好又多。逛了一圈，以前所未有的速度買足了食材。正好，在家附近，離上班還有時間，趕緊跑回家，理清材料，再以迅速的動作清理牛排，加醃料醃上。雖然只有幾個小時，怕變味，擱在涼水中，放到通風處。時間剛剛好，在下班之前順利趕到。這一趟折騰得我，又累又倦。

想著下午回家可以做牛排，渾身都是勁，下班一到點就衝了回去。然後開始馬不停蹄地勞動。做完最後一道菜，我簡單鬆了一口氣，接著再屏住氣看她科嘗完後的反應。

配菜，我選用的是蕃茄土豆泥，為了中和牛排的味重，這個配菜我特意沒有放鹽。

我覺得做得多不錯的，有濃濃的紅酒味，真的是濃濃的。但感覺肉質老了一點點，應該是醃的時間過長了。兩大塊肉還是被吃的光光的。就是吃了牛肉一點也不消化，出門散步走了一個多小時，肚子還是脹鼓鼓的。欣遙說她要挑戰我的牛排，期待～～～～～～～～～