牛排醃製方法
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快速簡單的醃製牛排方法
烹飪步驟
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步驟 1/3
準備食材 用廚房紙把牛排的水分擦乾淨 一定要擦乾淨 -
步驟 2/3
先撒一層研磨過的黑胡椒 再撒一次研磨過的玫瑰海鹽 雙面都要撒勻 包上保鮮膜放入冰箱保鮮層兩個小時-四個小時
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步驟 3/3
然後拿出來用黃油煎 一定要用黃油 多一點黃油沒關係 也不要怕表面煎焦 要的就是這種外焦裡嫩的感覺 煎2分鐘再換面 一共煎5分鐘即可 全程中火煎 再搭配喜歡的蔬菜開吃吧
小貼士
一定要用海鹽煎牛排 黑胡椒一定要用研磨的
釋出於 2019-01-26
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