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白蘿蔔牛腩湯
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惱弛址儔斬

休龍回來之後,就沒怎麼好好做菜了,人總是懶懶的,好像心丟在了哪裡!

現在電腦裡流淌著的音樂是歲月輕狂!最近很迷這歌,淡淡的回憶,淡淡的憂傷,大概我現在的心情就是這樣吧!

常說要知足常樂,但是我們總是想要更多!所以也總會有那麼多不快樂!

知足會常樂嗎,也許會,也許不會!但不知足,卻一定是不會快樂的!

食材
牛腩 500G
白蘿蔔 半根
乾紅辣椒 5根
生薑 1塊
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    生薑切片,白蘿蔔去皮切方塊
  • 步驟 2/5
    將牛腩切成幾大塊,和薑片一起下入冷水鍋中煮,煮開後繼續煮15分鐘左右,即可撈起沖涼水,衝去浮沫後,切方塊
  • 步驟 3/5
    炒鍋入油燒熱,下生薑片和紅辣椒,炒1分鐘後,下入牛腩塊,翻炒4-5分鐘
  • 步驟 4/5
    把牛腩連薑片和辣椒到入砂鍋中,加冷水,燒開後加入蘿蔔塊,轉小火燉3小時左右
  • 步驟 5/5
    盛出前半小時加鹽調味,最後撒蔥花即可
釋出於 2019-02-15
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