春天時分,吃點藥膳補血益氣,為一整年打好身體基礎~
這道藥膳鳳爪藥材味濃還有點苦,不抗拒藥材味道的話這湯可以喝多幾碗哦~
功效之大我已經找度娘,具體如下:
{功效}
【當歸】:補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸
【黃芪】:益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫。(在中醫五行理論中,春季對應的是肝臟,因此,調養肝氣對於春季的養生至關重要。黃芪作為補氣佳品,在春季生髮的季節能夠起到一定的補氣作用。)
【黨參】:補中益氣、健脾益肺、增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能。
【桂圓肉】:益心脾、補氣血、滋養補益。(#上班族#:工作壓力大、容易失眠或記憶減退。#學生#:常熬夜、讀書精神耗損,多吃桂圓肉可增強記憶力,避免腦力衰退有很好的功效。#減肥的人#:怕減肥減錯地方(可能胸部變小)白天多吃桂圓肉,達到豐胸的目的。#失眠的人#:有安神補血,充實腦力的功效。#婦女經期及產後#:有補血功能。#腦力衰退、體弱#:安神補血,快速恢復體力。)
【紅棗】:維生素含量高,能補中益氣、養血生津。
【枸杞子】:調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用
【鳳爪】:含豐富膠質,可以增加皮膚彈性哦~但由於其營養物質大部分為蛋白質和脂肪不宜多吃,脂肪積聚的話會發生什麼,你懂的... ...
1.鳳爪焯水要冷水入鍋,過程不需要蓋鍋蓋
2.鳳爪燜了30分鐘後已經很酥爛了,喜歡有口感一點的話縮短燜的時間就可以了
3.我沒有放足夠多鹽讓鳳爪入味,因為鳳爪夠味的話湯就太鹹了,大家可以另外準備熟醬油或者砂姜醬蘸著吃
4.枸杞子最後放,不可煮太長時間