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豬肚包雞
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笛號蹤峙綻
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這個菜小女兒最喜歡吃了,好久沒有做了,因為費時,常常嚷著要吃,今天天氣寒冷,好吧,驅驅寒保暖,做起。
食材
豬肚
1個
姜
8片
鹽
約3克
白胡椒粒
約5g
雞
半隻
烹飪步驟
步驟 1/4
裡外兩面洗淨,白鍋裡外兩面煎至乾爽,洗淨,用刀刮乾淨,白胡椒用清水浸泡一會兒,用刀壓碎。
步驟 2/4
洗乾淨雞,整隻塞入豬肚,塞入4片薑片,塞入一半胡椒,用牙籤將口封好。
步驟 3/4
將封好的豬肚雞,剩下的姜,胡椒放入湯鍋中,放約1500一2000升水,煲約2小時。
步驟 4/4
煲好撈起切塊,加點醬油OK吃得,
釋出於 2019-03-02
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